Elementare, Doppiovubi, elementare.

“Friedrich Nietzsche era vegetariano, scrisse molte lettere a Wagner”.
[Franco Battiato, Tramonto occidentale, 1983]

Centoundici anni fa, proprio in questi giorni, ossia sabato 25 agosto 1900, a mezzogiorno circa, Friedrich Nietzsche moriva a Weimar (*), in Turingia (**).
Aveva cinquantacinque anni.
Doppiovubi, in tempi remoti, è stato amante della musica del Giarrese (amante che oggi non è più), e per questo tenderebbe a prestar fede al cantante etneo.
Tuttavia, essendo il filosofo qui commemorato un teutonico d.o.c., sembra quanto meno bizzarro che sia stato realmente vegetariano.
In Rete compaiono contributi sulla dieta (invero, poco equilibrata) di Friedrich; pare che questi amasse particolarmente le salsicce. Si legge infatti: “nell’anno 1880 la quasi totalità della sua corrispondenza con la propria madre era costituita da una serie interminabile di ordinazioni di prosciutti e salsicce; che egli appendeva delicatamente e con cura, tramite una cordicella, alla parete”. Doppiovubi non sa quali siano le fonti da cui ha attinto l’autore del brano sopra virgolettato, ma le circostanze specifiche ivi citate gli fanno pensare che sia attendibile. E comunque è verosimile: il filosofo che inneggia a Dioniso difficilmente avrebbe disdegnato la bistecca, preferendole una insalatina.
Ma ecco che, sempre in Rete, compare una sorpresa: si legge che F.N. sarebbe stato vegetariano fino a 26 anni, cioè sino al 1870.
Al che Doppiovubi comincia davvero a dubitare della correttezza delle sue deduzioni.
Allora passa all’inglese, cioè da google.it a .com, e il materiale – come sempre - si moltiplica a dismisura (gli americani ci danno, è il caso di dirlo, la birra).
Ed ecco cosa trova: “an extract from the diary of Cosima Wagner [wife of the composer Richard Wagner] - September 19, 1869:
Coffee with Prof. Nietzsche; unfortunately he vexes R.[ichard] very much with an oath he has sworn not to eat meat, but only vegetables. R. considers this nonsense, arrogance as well, and when the Prof. says it is morally important not to eat animals, etc., R. replies that our whole existence is a compromise, which we can only expiate by producing some good. One cannot do that just by drinking milk—better, then, to become an ascetic. To do good in our climate we need good nourishment, and so on. Since the Prof. admits that Richard is right, yet nevertheless sticks to his abstinence, R. becomes angry.”.
F. aveva dunque addirittura giurato che non avrebbe mangiato carne, facendo anche arrabbiare l’amico R.
E ancora, la sorella di F. – testimone diremmo attendibile - scrisse nell’inverno del 1870:
“Both Wagner and Frau Cosima made strenuous efforts to convert my brother from the vegetarian diet to which he was addicted, and, in time, he did abandon this”.
Strenuous efforts.
Di più: “in the summer of 1875 Nietzsche consulted a Dr. Wiel about various health problems. In 'The Young Nietzsche' p.338, his sister Elizabeth gives the following account:
“He wrote to Gersdorff concerning his state of health as follows: "My trouble has been diagnosed as chronic gastric catarrh, accompanied by great dilatation of the stomach. This dilatation causes vascular engorgements, and results in the brain being insufficiently supplied with blood. In the first place, then, the stomach is to be reduced to its normal size, by means of an extraordinary diet consisting of the most nourishing substances, provided that they be not bulky, i.e., almost exclusively meat. In addition I am to take Carlsbad salts, and am to have leeches applied to my head."
Then in later letters to his friends he goes on to say : " In my last letter I told you how I felt ; meanwhile, however,
the diet has been changed. At my request I am now eating much less ; I am weary of eating so much meat....".
“Sono stanco di mangiare così tanta carne”.
Possiamo concludere, se queste fonti sono veridiche (e lo sembrano), che effettivamente – quanto meno al tempo in cui scriveva a Wagner, perché poi l’amicizia tra loro finì malamente – F.N. fosse vegetariano per scelta; poi diventò carnivoro, e non per scelta, bensì per necessità. Dunque il Battiato avrebbe scritto e cantato il vero, per lo meno in parte.
Sta di fatto che il dottor Wiel non ci aveva visto molto giusto, perché, nonostante l’abbondante consumo di carne, il cervello di F. non fu irrorato di sangue a sufficienza, e il filosofo abbracciò ugualmente il celebre cavallo torinese.
Lo scopo di Doppiovubi, qui, non è quello di parlare di vegetarianesimo, bensì di affermare e dimostrare che, alle volte, le deduzioni sono pericolose, anche quando appaiono del tutto verosimili.
Un teutone, finanche dionisiaco, potrebbe preferire l’insalatina alla salsiccia.


W.B.

(*) Sì, proprio quella della Repubblica di. La cittadina ha una superficie discreta, diciamo come Padova, ma poca densità abitativa: sessantacinquemila abitanti (NdWB: questo dato non ha alcuna attinenza col post, se non per dimostrare al lettore che Doppiovubi si documenta).
(**) La Turingia è nel cuore della Germania, e questo ha una qualche attinenza col post.

Commenti

pim ha detto…
Hitler era vegetariano

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